Pelures de truffe noire du Périgord 16 g Tuber melanosporum
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Maison Truffes Henras
La pelure de truffe en conserve de première ébullition provient de l’éminçage de la truffe mûre. Les pelures sont idéales pour sublimer les préparations même les plus simples. Elles apportent le goût subtil boisé de la Tuber melanosporum ainsi que du croquant.
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