On dit que la sauge rafraîchit et stimule le cerveau, soulage l’épuisement mental et améliore la mémoire et la capacité de concentration. La sauge est également un anti-inflammatoire doux qui est considéré comme utile pendant les premiers stades du rhume et de la grippe.On peut aussi bien l’associer à une viande qu’à un poisson, une poêlée de légumes, une soupe et même un dessert, une citronnade ou une boisson froide.Attention: les mères qui allaitent doivent éviter le thé à la sauge car il arrête l’écoulement du lait.
