Confit d'Olives Noires Miel et Fleurs de Thym

Ca fait trop d'ingrédients en même temps, pensez-vous ? Que nenni. De la même façon que tous vos légumes du jardin sont toujours bons cuisinés ensemble, cette alliance évocatrice du Sud aux olives, thym bio local et miel typé fonctionne parfaitement ! C'est un juste équilibre entre l'amertume de l'olive et la douceur du miel. Avec une pointe herbacée qui vient donner du caractère à l'ensemble en fin de bouche. A tester avec un Pélardon du coin, ou à défaut, un fromage de chèvre.
Idéal avec Pélardon ou Pérail. A tester aussi pour cuisiner un filet mignon de porc en papillote, dans un fondant au chocolat...
110 g
Ingrédients : Olives noires 53% (origine non-UE), sucre de canne, vin de Pays d'Oc blanc, citrons, miel 5%, huile de tournesol, fleurs de thym 0,3%, sel, jus concentré de citron.
Energie : 1279kJ / 307kcal , Matières grasses : 20g, dont acides gras : 4,1g , Glucides : 29g, dont sucres : 28g , Protéines : 1,4g , Sel : 0,3g