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on achete francais - Sang-Mêlé 2020 75cl

Sang-Mêlé 2020 75cl

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Sang-Mêlé

Sang-Mêlé puise ses origines dans les terres occitanes. Elle est le fruit de la collaboration entre Vinovalie et Vignobles Dom Brial, reflet du métissage entre deux cultures, symbole de l'union de nos deux régions.

Nos origines futures

Un assemblage unique, le premier vin qui célèbre la quintessence de l'Occitanie. 7 cépages véritables reflets de chaque terroir : malbec, braucol, négrette, grenache, carignan, mourvèdre, syrah.

Une histoire

 Vinovalie, situé dans le Sud-Ouest et Vignobles Dom Brial, situé à Baixas, travaillent depuis six ans à unir la culture Occitane et Catalane, les quatre terroirs et les septs cépages, pour inaugurer la première cuvée de la grande région Occitanie

NOTES DE DÉGUSTATION

robe, nez, bouche

Robe noire somptueuse. Intensité aromatique marquée par des arômes de cerises kirschées. Bouche concentrée et charnue, avec des grains de tanins mûrs. Finale veloutée, d'une grande finesse.

Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Sang Mêlé du Domaine Vinovalie est dans le top 60 des vins de Vin de France.

À l'heure du partage...CONSEIL DE L'ŒNOLOGUE

Dégustation

Servir à 16°.
A boire dès aujourd'hui, se dégustera dans l’année.

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Fiche technique

Goût du Vin
Fruité
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